商用廚房設(shè)備采購(gòu)的注意事項(xiàng)

隨著現(xiàn)代商用廚具在中國(guó)的發(fā)展，在目前的市場(chǎng)上做商用廚房設(shè)備的廠家和公司也就越來(lái)越多，這對(duì)于購(gòu)買(mǎi)商用廚房設(shè)備的公司來(lái)說(shuō)事情就變?cè)絹?lái)越復(fù)雜。那么，如何才能買(mǎi)到適合自己的廚房設(shè)備呢?

1、根據(jù)廚房設(shè)計(jì)要求,滿足性能要求

在考慮廚房設(shè)計(jì)要求的前提下，選擇滿足技術(shù)要求的廚具型號(hào)。要考慮廚具的出餐速度、出餐量，還要核實(shí)廚具的安全性、耗電量、爐灶的能耗等。一定要選購(gòu)節(jié)能環(huán)保，且符合國(guó)家食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的商用廚具。

2、考察商用廚房設(shè)備的加工工藝水平

由于廚房環(huán)境比較惡劣，廚房設(shè)備使用壽命與制作工藝水平、配件質(zhì)量、選用材質(zhì)密切相關(guān)。深入了解具體制作細(xì)節(jié)，要考慮板材厚度、材質(zhì)、焊口等，才能確保設(shè)備的使用壽命。

3、盡量選擇技術(shù)成熟的廚房設(shè)備

由于科學(xué)技術(shù)發(fā)展很快，廚房設(shè)備技術(shù)更新?lián)Q代也很快，選購(gòu)商用爐灶時(shí)盡量選擇技術(shù)成熟、運(yùn)行可靠的高新技術(shù)廚具。

西安星港廚房設(shè)備工程有限責(zé)任公司核心團(tuán)隊(duì)已有10余年行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，能夠根據(jù)不同的項(xiàng)目類型和客戶的實(shí)際需求設(shè)計(jì)出最適合的方案。根據(jù)不同的商業(yè)定位，科學(xué)布局規(guī)劃、優(yōu)化設(shè)備配置。從廚房整體工作流程出發(fā)，為客戶考慮到每一個(gè)細(xì)節(jié)，為您打造衛(wèi)生、安全、高效、舒適的工作空間。